வேளாண்மை மேலாண்மை

          வேளாண்மை   மேலாண்மை

நெல்விதை மேலாண்மை

நெல்விதை மேலாண்மை என்பது விதை தேர்வு, நேர்த்தி செய்தல், மற்றும் சரியான முறையில் விதைத்தல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. விதை நேர்த்திக்காக பஞ்சகவ்யா போன்ற இயற்கை திரவங்களை பயன்படுத்தலாம், மேலும் கடினமான விதைகளை 24 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். நாற்றங்கால் வயலில் விதைத்த பிறகு, நாற்றுகள் சரியான வளர்ச்சி அடைந்த பிறகு நடவு செய்ய வேண்டும். நேரடி விதைப்பு முறையும் உள்ளது, இதில் விதைகளை நேரடியாக வயலில் விதைக்கிறார்கள். 

விதை தேர்வு மற்றும் தயாரிப்பு

விதை தேர்வு: உங்கள் பகுதிக்கு ஏற்ற நெல் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். 

விதைகளை ஊறவைத்தல்: விதைப்பதற்கு முன் விதைகளை 4 மணி நேரம் பஞ்சகவ்யாவில் ஊறவைக்க வேண்டும். கடினமான விதைகளை 24 மணி நேரம் ஊற வைக்கலாம். 

நாற்றங்கால்: ஒரு ஹெக்டேருக்கு 60 கிலோ விதை நெல்லை 20 சென்ட் நாற்றங்காலில் விதைக்க வேண்டும். 

விதைத்தல்

பாரம்பரிய முறை: நாற்றங்காலில் விதைகளை விதைத்த பின், அவற்றை மண் கொண்டு மூடி, தண்ணீர் தெளித்து வளர்க்க வேண்டும். 

நேரடி விதைப்பு: நாற்றங்கால் இல்லாமல், நேரடியாக வயலில் விதைகளை விதைக்கும் முறை இது. இது நேரடி விதை நெல் கூட்டமைப்பு (DSR) மூலம் செய்யப்படுகிறது. 

சரியான நடவு: 20-25 நாட்கள் வளர்ந்த நாற்றுகளை வேர்ப்பகுதி சேதமடையாமல் எடுத்து வயலில் நட வேண்டும். 

விதை மேலாண்மை மற்றும் பராமரிப்பு

இயற்கை வழி: ரசாயன உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளுக்குப் பதிலாக, மட்கிய உரம், தொழு உரம், மற்றும் பசுந்தாள் உரங்களை பயன்படுத்தலாம். 

வீரிய ஒட்டு நெல்: இரண்டு வெவ்வேறு நெல் வகைகளை ஒட்டு சேர்த்து உருவாக்கப்படும் முதல் சந்ததி வீரிய ஒட்டு நெல் விதைகளை விதைக்க வேண்டும். 

பயிரின் ஆரோக்கியம்: முறையற்ற பயிர் இடைவெளி மற்றும் அதிக நெருக்கம் காரணமாக ஊட்டச்சத்து, நீர், மற்றும் சூரிய ஒளி போன்ற வளங்கள் சரியாக கிடைக்காது. எனவே, சரியான பயிர் இடைவெளியை பராமரிப்பது அவசியம். 

விதை நேர்த்தி என்பது விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் பூஞ்சாணக் கொல்லி, பூச்சிக்கொல்லி அல்லது பிற இரசாயனங்கள்/உயிரியல் காரணிகளைக் கொண்டு சிகிச்சை அளிப்பதாகும். இதன் முக்கிய நோக்கம், விதைகள் மற்றும் இளம் நாற்றுகளை மண்ணில் பரவும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிடமிருந்து பாதுகாப்பதாகும், மேலும் முளைப்புத்திறனை மேம்படுத்துவதாகும். 

விதை நேர்த்தியின் முக்கியத்துவம்

நோய் மற்றும் பூச்சி பாதுகாப்பு: விதை நேர்த்தி, மண் மூலம் பரவும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிடமிருந்து விதைகளையும் நாற்றுகளையும் பாதுகாக்கிறது. 

முளைப்புத் திறன் மேம்பாடு: இது விதைகளின் முளைப்புத் திறனை அதிகரித்து, ஆரோக்கியமான நாற்று வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது. 

உற்பத்தித்திறன் அதிகரிப்பு: ஆரோக்கியமான நாற்றுகள் மற்றும் நல்ல வளர்ச்சி காரணமாக ஒட்டுமொத்த விளைச்சலையும் அதிகரிக்கிறது. 

விதை நேர்த்தியின் வகைகள்

இரசாயன விதை நேர்த்தி: பூஞ்சாணக் கொல்லிகள் (எ.கா., கார்பென்டாசிம்) மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் போன்ற இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துதல். 

உயிரியல் விதை நேர்த்தி: ட்ரைக்கோ டெர்மா விரிடி (Trichoderma viride) அல்லது சூடோமோனஸ் புளுரசன்ஸ் (Pseudomonas fluorescens) போன்ற நுண்ணுயிர்களைப் பயன்படுத்துதல். 

ஊட்டச்சத்து விதை நேர்த்தி: பச்சையகங்கள் (Panchagavya) போன்ற ஊட்டச்சத்து கலவைகளைப் பயன்படுத்தி விதைகளை ஊறவைத்தல். 

விதை நேர்த்தி செய்யும் முறைகள்

இரசாயன முறை: ஒரு கிலோ விதைக்கு 2 கிராம் கார்பன்டைசிம் போன்ற மருந்தைக் கலந்து 1 லிட்டர் தண்ணீரில் 24 மணி நேரம் ஊற வைத்து, பின் முளை கட்ட வேண்டும், . 

உயிரியல் முறை: ஒரு கிலோ விதைக்கு 4 கிராம் ட்ரைக்கோ டெர்மா விரிடி அல்லது 10 கிராம் சூடோமோனஸ் புளுரசன்ஸ் கலந்து விதை நேர்த்தி செய்ய வேண்டும், TNAU Agritech Portal. 

பஞ்சகவ்யா முறை: 300 மி.லி பஞ்சகவ்யாவை 10 லிட்டர் தண்ணீரில் கலந்து, விதைகளை ஊற வைத்து விதை நேர்த்தி செய்யலாம். நெல் போன்ற கடினமான தோல் கொண்ட விதைகளை 24 மணி நேரம் ஊற வைக்கலாம். 

நெல்லுக்குத் தேவையான முக்கியச் சத்துக்கள் 

தழைச்சத்து, மணிச்சத்து, சாம்பல் சத்து ஆகும். இவை தவிர, சிலிக்கான், துத்தநாகம் போன்ற நுண்ணூட்டச் சத்துக்களும் அவசியம். இந்தச் சத்துக்களை உரங்கள் மூலம் வழங்கலாம். 

முதன்மை சத்துக்கள் தழைச்சத்து நெல் பயிரின் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது. செயற்கை உரமான யூரியா மூலம் இது வழங்கப்படுகிறது.  மணிச்சத்து (Phosphorus): வேர் வளர்ச்சிக்கு மிக அவசியமானது. இது தாவரங்களின் செல் மூலப்பொருட்களான உட்கரு, பாஸ்போபுரோட்டீன் போன்றவற்றை உருவாக்க உதவுகிறது.  சாம்பல் சத்து (Potassium): நெல் பயிருக்கு தேவையான முக்கியச் சத்துக்களில் இதுவும் ஒன்று.  

இயற்கை முறையில் தழைச்சத்து தயாரிக்கும் முறை

தழைச்சத்து என்பது மனிதர்களுக்கு புரதச்சத்து போன்றது. பயிரின் வளர்ச்சிக்கு தழைச்சத்து மிக முக்கியமானது. செயற்கை உரத்தில் யூரியா தழைச்சதிற்கு பயன்படுத்தபடுகிறது. இபொழுது இயற்கை முறையில் எப்படி தழைச்சத்து நிறைந்த உரம் தயாரிப்பது எப்படி

மணிச்சத்து உரம் -  பயிர்களுக்குத் தேவையான முதன்மையான ஊட்டச்சத்துக்களில் மணிச்சத்து மிக மிக அவசியமானதாகும். மணிச்சத்தானது பயிர்களின் வேர் வளர்ச்சிக்கு அவசியமான ஒன்றாகும். அதோடு அல்லாமல் தாவரங்களின் செல் மூலப்பொருட்களான உட்கரு, பாஸ்போபுரோட்டீன், பாஸ்போலி... நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள் சிலிக்கான் (Silicon): சிலிக்கான் உரங்களான கால்சியம்சிலிக்கேட் மற்றும் பொட்டாசியம்சிலிக்கேட் மூலம் இதை வழங்கலாம். நெல் வைக்கோலை வயலில் இருந்து அகற்றாமல் விடுவதன் மூலம் சிலிக்கான் பற்றாக்குறையைத் தவிர்க்கலாம்.  துத்தநாகம் (Zinc): துத்தநாக சல்பேட் உரத்தை மட்கிய குப்பையுடன் கலந்து பயன்படுத்தலாம்.  

நெற்பயிரின் மகசூலை அதிகரிக்கும் வழிகள் - 

ஏக்கருக்கு 10 மற்றும் 5 கிலோ வேளாண்மை பல்கலை இறவை மற்றும் மானாவாரி நெல் நுண்ணுாட்டச்சத்து கலவையை 50 கிலோ தொழுஉரத்துடன் கலந்து 20 நாட்கள் வைத்திருக்க வேண்டும். நுண்ணுாட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ள நிலங்களுக்கு, நட்டபின் அல்லது விதைத்தவுடன் ....

சத்துக்களை நிர்வகிக்கும் முறைகள் உரமிடுதல்: மத்திய மற்றும் நீண்ட கால ரகங்களுக்கு ஹெக்டருக்கு \(125\) கிலோ தழைச்சத்து, \(50\) கிலோ மணிச்சத்து, \(50\) கிலோ சாம்பல் சத்து உரங்கள் தேவைப்படும். 

 அடியுரம்: தழைச்சத்து, மணிச்சத்து மற்றும் சாம்பல் சத்து உரங்களின் ஒரு பகுதியை அடியுரமாக இடலாம். மீதமுள்ள சாம்பல் சத்து உரத்தை நெல் பூக்கும் பருவத்தில் இட வேண்டும்.  நுண்ணூட்டச்சத்து: துத்தநாக சத்து குறைபாடு உள்ள நிலங்களுக்கு, துத்தநாக சல்பேட்டை மட்கிய குப்பையுடன் கலந்து பயன்படுத்த வேண்டும்.  

பசுந்தாள் உரங்கள்: 

தக்கைப்பூண்டு, சணப்பு போன்ற பசுந்தாள் உரப் பயிர்களை விதைத்து, அவை பூக்கும் தருணத்தில் மடக்கி உழலாம். இது தழைச்சத்தை அதிகரிக்கிறது. 

இயற்கை தொழு உரம் தயாரிக்க,

 விலங்கு சாணம், கழிவுகள், மற்றும் வைக்கோல் போன்ற கரிமப் பொருட்களை ஒரு குவியலாகச் சேர்த்து, அது நன்கு மக்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டும். தேவையான சத்துக்களை அதிகரிக்க, கோழி எரு, ஆட்டுப் புழுக்கை போன்ற வேறுபட்ட கழிவுகளைக் கலப்பது நல்லது. உரக்குவியலை ஈரப்பதத்துடன் வைத்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுவதன் மூலம் மக்குதல் செயல்முறையைத் துரிதப்படுத்தலாம். 

தொழு உரம் தயாரிக்கும் முறை:

சேகரித்தல்: மாட்டுச் சாணம், ஆட்டுப் புழுக்கை, கோழி எரு மற்றும் விலங்குகளின் சிறுநீர் போன்ற கழிவுகளைச் சேகரிக்கவும். இவற்றுடன் வைக்கோல், மரத்தூள் போன்ற படுக்கைப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம், இவை ஈரப்பதத்தை உறிஞ்ச உதவும். 

அடுக்குதல்: கழிவுகளைச் சேகரித்த பிறகு, அவற்றை அடுக்கி வைக்கவும். உரக்குவியலின் அடிப்பாகத்தில் தடிமனான சாணம் அல்லது தழைச்சத்தும், மேலே வைக்கோல் அல்லது மரத்தூள் போன்ற பொருட்களையும் அடுக்கலாம். 

ஈரப்பதம் மற்றும் காற்றோட்டம்: உரக்குவியலில் போதுமான ஈரப்பதம் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும். மேலும், உரக்குவியலை அவ்வப்போது கிளறி விடுவதன் மூலம் காற்றோட்டம் கிடைக்கும், இது மக்குதல் செயல்முறையை வேகப்படுத்தும். 

ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்த்தல்: உரத்தின் ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க, ஆட்டு எரு போன்ற நைட்ரஜன் சத்து நிறைந்த கழிவுகளைக் கலக்கலாம். தேவைப்பட்டால், அசோஸ்பைரில்லம் மற்றும் பாஸ்போபாக்டீரியா போன்ற உயிர் உரங்களையும் சேர்க்கலாம். 

மக்கும் வரை காத்திருத்தல்: உரக்குவியல் நன்கு மக்கும் வரை காத்திருக்கவும். உரத்தின் தரம், அது மக்கும் நேரம் மற்றும் சேரும் பொருட்களின் வகையைப் பொறுத்தது. இது பொதுவாக சில மாதங்கள் ஆகலாம். 

பயன்படுத்துதல்: மக்கிய உரமானது மண்ணில் உள்ள சத்துக்களை மேம்படுத்தி, தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவும். 

முதல் பத்து நாட்களுக்கு மண்ணின் ஈரத் தன்மைக்காக நீர் பாசனம் செய்ய வேண்டும்.

மண்ணில் மயிர்கோடு போன்ற விரிசல் ஏற்பட்டால் 2.5 செ.மீ ஆழம் வரை நீர் தேக்கம் இருக்குமாறு பாசனம் செய்ய வேண்டும். பூங்கொத்து உருவாக்கம் வரை இம்முறையை மேற்கொள்ள வேண்டும்.

 பின்பு ‘நீர் மறைய நீர் பாய்ச்சுதல்” முறையில், கட்டிய நீர் மறைந்த ஒரு நாளுக்குப் பிறகு 5.0 செ.மீ ஆழம் வரை நீர் பாசனத்தை அதிகரிக்க வேண்டும்.

நஞ்சையில் சேற்று நெல்:

சேற்றுழவு மற்றும் நிலம் சமன்படுத்தல் நீர் தேவையைக் குறைக்கும்.

இழுவை இயந்திரம் மூலம் (கூண்டு போன்ற சக்கரம் உடைய இயந்திரம் (கேஜ் வீல்)) மூலம் செய்வதால் நீர் உட்கசிவு ஏற்படுவதை குறைக்க முடிகிறது. மேலும் 20 சதவிகிதம் வரை நீர் சேமிப்பு செய்ய முடிகிறது.  

சேற்றுழவின் போது 2.5 செ.மீ நீர் இருக்குமாறு பராமரித்து, பசுந்தாளை இட்டு உழவு செய்ய வேண்டும். சணப்பை போன்ற குறைந்த நார்த்தன்மை கொண்ட பயிராக இருப்பின் 7 நாட்கள் வரை மக்க விட வேண்டும். அதிக நார்த்தன்மை கொண்ட கொழுஞ்சி, (டெப்ரோசியா பர்பூரியா) போன்ற பயிர்களை 15 நாட்கள் வரை மக்க விட வேண்டும்.

நடவு செய்தலின் போது, குறைந்த ஆழமாக 2 செ.மீ அளவு நீர் போதுமானது. அதிக ஆழம் நீர் இருப்பின் ஆழ்நடவு ஏற்பட்டு தூர்களின் எண்ணிக்கை குறைய வாய்ப்புள்ளது.

நடவு செய்து 7 நாட்கள் வரை 2 செ.மீ அளவு நீர் இருக்குமாறு பராமரிக்க வேண்டும்.

பயிர் உயிர் பிடித்த பிறகு நீர் சுழற்சி அமிழ்வு முறை நெற்பயிருக்குச் சிறந்தது. பயிர்க்காலம் முழுவதும், 5 செ.மீ அளவு நீர் அமிழ்வு முறை தொடரப்பட வேண்டும்.

வேர் விடுதல் மற்றும் தூர்விடும் பருவங்களில் போதுமான அளவு நீர் தேவை இல்லையெனில் ஈரஅழுத்தம் ஏற்பட்டு வளர்ச்சி ஏற்படாமல் பாதிப்புக்குள்ளாகும். மேலும் இதனால் தூர்கள் உற்பத்திக் குறைந்து, நிலைக்கும் திறன் குறைந்து, மகசூல் குறைவும் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

சேற்று வயல் நேரடி விதைப்பு:

முதல் ஒரு வாரத்திற்கு வயலில் மெல்லிய நீர் படலம் இருக்குமாறு மண்ணை ஈரப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

பயிர் வயதைப் பொருத்து பாசனம் செய்யும் ஆழத்தை 2.5 செ.மீ வரை உயர்த்திக் கொள்ளலாம்.

எஞ்சிய நீரை வடிகட்ட வடிகால் வசதி அமைக்கப்பட வேண்டும். எஞ்சிய நீர் மறைந்தவுடன், பாசன அட்டவணையைப் பின்பற்ற வேண்டும். அறுவடை செய்வதற்கு 15 நாட்கள் முன்னரே பாசனம் செய்வதை நிறுத்திவிட வேண்டும்.

நஞ்சையில் புழுதி விதைத்த இறவை நெல்:

பாசன நெல்லைப் போல், கால்வாய் நீரை பாசனத்திற்கு பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

துளையிட்டு விதைக்கும் நெல்லுக்கு, விதைத்து 10-15 நாட்களில், எஞ்சிய மழை நீரை வடிகட்ட அதிக கவனம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். தூர்விடும் பருவத்தில் 2.5 செ.மீ உயரத்திற்கு மேல் வயலில் நீர் தேங்காமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

துளையிட்டு விதைக்கும் நெல்லில் ஹோட்டா செயல்முறை மூலம் நடவுசெய்து 40 நாட்களான பிறகு சமப்படுத்தல் வேண்டும். இதனால் பயிர் வளர்ச்சிப் பருவத்தில் பெய்யும் போதுமான மழைநீரை தேக்கிவைக்க இம்முறை உதவுகிறது.

 பகுதி பாசன நெல்லில் நீர் நிர்வாகம்: (பகுதி உலர்ந்த நெல்)

விதை முளைத்த 30-35 நாட்களிலிருந்து கண்மாயில் தேக்கி வைத்துள்ள நீரைக்கொண்டு பாசனம் செய்தல் வேண்டும்.

2.5-5.0 செ.மீ ஆழம் வரை நீர்பாசனம் அளித்தல் வேண்டும் “ நீர் மறைய நீர் பாய்ச்சுதல்” நல்லது.

பாசனத்திற்கான முன் எச்சரிக்கைகள் (பொதுவானது):

நீர் ஆதாரத்தைப் பொருத்து வயல் பாத்தி 25-50 சென்ட் வரை அமைக்கலாம்.

ஒரு வயலில் இருந்து மறுவயலுக்கு வயல் பாசனம் செய்வதை தவிர்க்க வேண்டும்.

வயலில் பிரதான வரப்பிற்கு இணையாக சிறிய வரப்பை 30-45 செ.மீ தூரத்தில் வயலுக்குள்ளேயே அமைக்க வேண்டும். இதனால் பிரதான வரப்பிலிருந்து ஏற்படும் நீர் கசிவை தடுக்க முடிகிறது.

நீர் கசிவு ஏற்படாமல் இருக்க, நீர் தேக்கம் 5 செ.மீ (அல்லது அதற்கு குறைவான ஆழம் இருப்பதே) நல்லது.

நீர் தேங்கிய நிலையில், வயலைச் சுற்றி 60 செ.மீ ஆழம் மற்றும் 45 செ.மீ அகலம் உள்ள திறந்த வடிகால் அமைக்க வேண்டும்.

வயலில் விரிசல் ஏற்படாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

நஞ்சை நிலத்தில் இருபயிர் சாகுபடி முறையில், நீர் பற்றாக்குறை இருப்பின் குறுவை நெல்லுக்குப் பதிலாக நிலக்கடலை/பயரு பயிரிடலாம்.

தஞ்சையில் முக்கிய நெல் பருவங்கள் குறுவை, சம்பா, மற்றும் நவரை ஆகும். குறுவை பருவம் ஜூன்-ஜூலையில் தொடங்கி செப்டம்பர்-அக்டோபரில் முடியும், சம்பா பருவம் சூலை-ஆகஸ்டில் தொடங்கி டிசம்பர்-ஜனவரியில் முடியும், மற்றும் நவரை பருவம் டிசம்பர்-ஜனவரியில் தொடங்கி ஏப்ரல்-மேயில் முடியும்.  

நெல் பருவங்கள்

குறுவை:

பருவம்: ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் தொடங்கி செப்டம்பர்-அக்டோபர் மாதங்களில் முடிவடைகிறது. 

கால அளவு: சுமார் 120 நாட்கள். 

ஏற்ற இரகங்கள்: குறுகிய கால நெல் வகைகள். 

இடங்கள்: தஞ்சாவூர், திருவாரூர், நாகப்பட்டினம் போன்ற பல மாவட்டங்களில் பயிரிடப்படுகிறது. 

சம்பா:

பருவம்: சூலை-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் தொடங்கி டிசம்பர்-ஜனவரி மாதங்களில் முடிவடைகிறது. 

கால அளவு: 130-135 நாட்கள் மற்றும் அதற்கும் மேற்பட்ட நீண்ட கால நெல் வகைகள். 

ஏற்ற இரகங்கள்: மத்திய மற்றும் நீண்ட கால நெல் வகைகள். 

இடங்கள்: தஞ்சாவூர், நாகப்பட்டினம், திருவாரூர் போன்ற மாவட்டங்களில் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. 

நவரை:

பருவம்: டிசம்பர்-ஜனவரி மாதங்களில் தொடங்கி ஏப்ரல்-மே மாதங்களில் முடிவடைகிறது. 

கால அளவு: சுமார் 120 நாட்கள். 

ஏற்ற இரகங்கள்: குறுகிய கால நெல் வகைகள். 

தஞ்சையில் உள்ள விவசாயிகள் இந்தப் பருவங்களைப் பொறுத்து, பயிரின் தன்மை மற்றும் கிடைக்கும் நீர் வசதியைப் பொறுத்து நெல் சாகுபடி செய்கின்றனர். 

கொம்பு சாண உரம்

கொம்பு சாண உரம் என்பது பசுவின் சாணத்தை இயற்கையாக இறந்த பசுவின் கொம்புகளுக்குள் நிரப்பி, மண்ணில் புதைத்து, சுமார் ஆறு மாத காலத்திற்குப் பிறகு உரமாக்கிப் பயன்படுத்துவதாகும். இந்த உரம் மண்ணின் வளத்தை அதிகரித்து, பயிர்களுக்குத் தேவையான நுண்சத்துக்களை அளிக்கிறது. இது செலவு குறைவான, இயற்கையான உரமாகும். 

கொம்பு சாண உரம் தயாரிப்பு முறை

பசுவின் கொம்பு: இயற்கையாக இறந்த பசுவின் கொம்பை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். 

சாணத்தை நிரப்புதல்: அந்தக் கொம்புக்குள் பசுஞ்சாணத்தை நன்றாக நிரப்ப வேண்டும். 

மண்ணில் புதைத்தல்: தண்ணீர் தேங்காத, சற்று மேடான இடத்தில் ஒரு அடி ஆழத்தில் குழிதோண்டி, சாணம் நிரப்பப்பட்ட கொம்பை அந்தக் குழிக்குள் புதைத்துவிட வேண்டும். 

அறுபருவ காலத்திற்குப் பிறகு: சுமார் 6 மாத காலம் கழித்து, அந்தக் கொம்பை வெளியில் எடுத்தால், உள்ளே இருக்கும் சாணம் காப்பித்தூள் போன்ற பக்குவத்தில் இருக்கும். இதுவே கொம்பு சாண உரமாகும். 

பயன்கள்

மண்ணின் ஆற்றலை அதிகரித்து, பயிர்கள் செழித்து வளர உதவுகிறது.

பயிர்களுக்குத் தேவையான நுண்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

இயற்கையான மற்றும் செலவு குறைந்த உரம்.

சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பிற்கு உதவுகிறது

பஞ்ச கவ்யா என்பது பசுவிலிருந்து பெறப்பட்ட ஐந்து புனிதப் பொருட்களான பால், சாணம், சிறுநீர், தயிர் மற்றும் நெய் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். இது பல்வேறு மத மற்றும் ஆன்மீக சடங்குகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் விவசாயத்தில் இயற்கை உரமாகப் பயன்படுகிறது. சில பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளிலும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. 

பஞ்ச கவ்யாவின் முக்கிய அம்சங்கள்

பொருட்கள்: பால், சாணம், சிறுநீர், தயிர், நெய். 

பயன்பாடுகள்:

மத மற்றும் ஆன்மீகம்: தெய்வங்களுக்கு அபிஷேகம் செய்ய மற்றும் பிரசாதமாக உட்கொள்ள பயன்படுகிறது. பஞ்ச கவ்யா விளக்கு ஏற்றுவது வீட்டில் லட்சுமி பூஜை செய்வதற்கு சமமாக கருதப்படுகிறது. 

வேளாண்மை: செடிகளின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும், நோய்த் தடுப்புக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 

மருத்துவம்: பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் சில நோய்களுக்கு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. . 

ஜீவாமிர்தம் தயாரிப்பு

ஜீவாமிர்தம் என்பது இயற்கையான கரிம உரம் ஆகும். இது மண்ணில் நுண்ணுயிர்களைப் பெருக்கி, பயிர்களுக்குத் தேவையான சத்துக்களை அளிக்கிறது. ஜீவாமிர்தம் பயிர்களின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தி, மகசூலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இதன் தயாரிப்பிற்கு நாட்டு மாட்டுச் சாணம், கோமியம், வெல்லம், பயறு மாவு, மற்றும் நிலத்து மண் போன்ற பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.  

 ஜீவாமிர்தத்தின் நன்மைகள்

     மண்ணில் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிர்களின் எண்ணிக்கையை பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது. பயிர்களை நோய்கள் தாக்குவதைக் குறைக்கிறது. மண்புழுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. மண்ணின் வளத்தை மேம்படுத்தி, சத்துக்கள் நிறைந்ததாக மாற்றுகிறது. பயிர் வளர்ச்சிக்கும், நல்ல மகசூலுக்கும் உதவுகிறது.  

 ஜீவாமிர்தம் தயாரிக்கும் முறை தேவையான பொருட்கள்:

 நாட்டு பசுஞ்சாணம்: \(10\) கிலோ  நாட்டு பசுங்கோமியம்: \(5\) முதல் \(10\) லிட்டர்  வெல்லம்: \(2\) கிலோ அல்லது கரும்புச்சாறு: \(4\) லிட்டர்  பயறு மாவு (துவரை, உளுந்து, கொள்ளு, கொண்டைக்கடலை ஏதாவது ஒன்று): \(2\) கிலோ  நிலத்தின் மண்: ஒரு கைப்பிடி  தண்ணீர்: \(200\) லிட்டர் (குளோரின் கலக்காத நீர்)  செய்முறை: ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் தொட்டியில் \(200\) லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளவும்.  அதில் நாட்டு பசுஞ்சாணம், கோமியம், வெல்லம், பயறு மாவு மற்றும் ஒரு கைப்பிடி நிலத்து மண் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.  அனைத்தையும் நன்றாகக் கலக்கி, \(48\) மணி நேரம் (2 நாட்கள்) மூடி வைக்க வேண்டும்.  

இந்தக் கலவையை இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒருமுறை தெளிக்க வேண்டும்.  ஜீவாமிர்தத்தைப் பயன்படுத்துதல்  பயிர்களின் வேர்ப்பகுதியில் தெளிக்கலாம். மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து, ஜீவாமிர்தத்தை மண்ணில் ஊற்ற வேண்டும். தாவரங்களுக்குத் தேவையான நுண்ணுயிர்களின் வளர்ச்சியை இது அதிகரிக்கிறது. 

மீன் அமிலம் தயாரிப்பு

மீன் அமிலம் என்பது மீன் கழிவுகளைப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படும் ஒரு இயற்கை உரம் மற்றும் தாவர வளர்ச்சி ஊக்கி ஆகும். இது அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நைட்ரஜன் சத்து நிறைந்திருப்பதால், தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்கும், மகசூலை அதிகரிப்பதற்கும் உதவுகிறது. இதை கரிம விவசாயத்தில் பயன்படுத்துகின்றனர். 

தயாரிப்பு முறைகள்

அடிப்படைத் தயாரிப்பு: மீன் கழிவுகள் அல்லது சிறு துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட மீன், வெல்லம் ஆகியவற்றை கண்ணாடி ஜாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் டப்பாவில் இட்டு, 20 நாட்களுக்கு மேல் நொதிக்க வைக்க வேண்டும். 

முழு மீன் பயன்படுத்தினால்: மீன் கழிவுகள் கிடைக்காத பட்சத்தில் முழு மீன்களையும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால், கழிவுகளைப் பயன்படுத்தித் தயாரிப்பது சிறந்தது. 

கனிந்த வாழைப்பழம் சேர்த்தல்: மீன் கழிவுகளுடன் கனிந்த வாழைப்பழத்தையும் சேர்க்கலாம். இது மீன் அமிலத்தைத் தயாரிக்கும் போது ஏற்படும் துர்நாற்றம் மற்றும் புழுக்கள் வராமல் தடுக்க உதவும். 

பப்பாளிப் பால் சேர்த்தல்: பப்பாளிப் பாலையும் சேர்க்கலாம். இதுவும் புழுக்கள் வராமல் தடுக்க உதவும். 

குடல்களை நீக்குதல்: மீன் குடல்களை நீக்குவது நல்லது. குடல்களைப் பயன்படுத்தினால் துர்நாற்றம் அதிகமாக இருக்கும். 

பயன்கள்

தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை அளிக்கிறது, மகசூலை அதிகரிக்க உதவுகிறது, தாவரங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை எளிதாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, மண் வளத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. 

இயற்கை பூச்சி விரட்டிகள்

இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள் என்பது பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படும் தாவரங்கள், தாதுக்கள் அல்லது உயிரியல் மூலங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் ஆகும். வேம்பு, பூண்டு, மிளகாய், சோப்பு நீர், மற்றும் சில பூஞ்சைகள் போன்ற பல பொருட்கள் இதில் அடங்கும். இவை இரசாயனப் பூச்சிக்கொல்லிகளை விட பாதுகாப்பானவை மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை, மேலும் இவை இயற்கையான முறையில் நன்மை செய்யும் பூச்சிகளையும் பாதிப்பதில்லை.  

இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளின் வகைகள்

தாவர அடிப்படையிலானவை:

வேம்பு: வேப்ப எண்ணெயை தண்ணீரில் கலந்து தெளிப்பது பல பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். 

பூண்டு மற்றும் மிளகாய்: இவை இரண்டும் ஒரு கலவையாக அரைத்து, தண்ணீரில் கலந்து தெளிக்கலாம். 

சோப்பு நீர்: சோப்பு கலந்த நீரை நேரடியாக பூச்சிகளின் மேல் தெளித்தால், அவை சுவாசிப்பதைத் தடுக்கும். 

உயிரியல் அடிப்படையிலானவை:

என்டோமோபாத்தோஜெனிக் பூஞ்சைகள்: இவை பூச்சிகளைத் தாக்கி அழிக்கும் பூஞ்சைகள். இவற்றின் உடல் தொடர்பு மட்டுமே பூச்சிகளைக் கொல்லப் போதுமானது. 

பயனுள்ள பூச்சிகள்: பொறி வண்டுகள் போன்ற சில பயனுள்ள பூச்சிகளை வளர்ப்பதன் மூலம், பயிர்களைத் தாக்கும் பூச்சிகளை அழிக்கலாம். 

இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளின் நன்மைகள்

மனிதர்களுக்கும், சுற்றுச்சூழலுக்கும் பாதுகாப்பானது.

பயிர்களுக்கு நன்மை செய்யும் பூச்சிகளைப் பாதுகாக்கிறது.

பூச்சிக்கொல்லி எதிர்ப்பை உருவாக்காது. 

குறிப்பு

'இயற்கை' என்பது எப்போதும் 'பாதுகாப்பானது' என்று அர்த்தமல்ல.

சில இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளை தவறாகப் பயன்படுத்தினால் அல்லது அதிக அளவில் பயன்படுத்தினால், அவை நன்மை செய்யும் பூச்சிகளையும், சுற்றுச்சூழலையும் பாதிக்கலாம். 

பாரம்பரிய பசுஞ்தாள் உரங்கள்

பாரம்பரிய பசுந்தாள் உரம் என்பது, மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்கவும், கரிமப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும் செய்யப்படும் ஒரு விவசாய முறையாகும். இந்த முறையில், சணப்பை, கொழுஞ்சி போன்ற பயிர்கள் பயிரிடப்பட்டு, அவை பூக்கும் பருவத்தை அடைவதற்கு முன்பு மண்ணோடு உழப்படுகின்றன. இது மண் ஊட்டச்சத்துக்களையும், நைட்ரஜன் போன்ற கனிமங்களையும் சேர்க்கிறது. 

பசுந்தாள் உரம் என்றால் என்ன?

மண்ணின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்தவும், ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கவும் வளர்க்கப்படும் பயிர்கள் பசுந்தாள் உரப்பயிர்கள் எனப்படும். 

இந்த பயிர்கள் வளர்க்கப்பட்டு, அவை பூக்கும் முன் அல்லது வளர்ந்தவுடன் மண்ணில் உழப்பட்டு, மக்கி உரமாகின்றன. 

பருப்பு வகைகள் போன்ற பயறு வகைத் தாவரங்கள் நைட்ரஜன் நிலைநிறுத்தம் செய்வதால் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. 

பாரம்பரிய முறைகள்

பயிரிட்டு உழுதல்: சணப்பை, கொழுஞ்சி போன்ற பசுந்தாள் உரப் பயிர்களை வயலில் பயிரிட்டு, அவை பூக்கும் முன் மடக்கி உழவு செய்ய வேண்டும். 

தழை உரங்கள்: வயல் வரப்புகள் அல்லது காடுகளில் வளரும் மரங்கள், செடிகளின் பசுந்தழைகளையும் உரத்திற்காகப் பயன்படுத்தலாம். 

பயிர்களுக்கு ஏற்றது: நெல், கரும்பு, கேழ்வரகு போன்ற பயிர்களுக்குச் சணப்பை ஏற்ற பசுந்தாள் உரமாகும். 

நன்மைகள்

மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்கிறது, கரிமப் பொருட்களைச் சேர்க்கிறது, நைட்ரஜன் போன்ற கனிமச் சத்துக்களை மண்ணில் சேர்க்கிறது, மண் வளம் குறைவதைத் தடுக்கிறது. 

கரிம வேளாண்மை

கார்பன் வேளாண்மை என்பது, வளிமண்டலத்தில் இருந்து கார்பன் டை ஆக்சைடை மண், பயிர் வேர்கள், மரங்கள் மற்றும் இலைகள் போன்ற தாவரங்களில் சேமித்து வைக்கும் விவசாய முறைகளின் தொகுப்பாகும். இந்த முறைகள் காலநிலை மாற்றத்தைத் தணிக்க உதவுவதோடு, மண் வளம் மற்றும் நீர்த் தேக்கம் போன்ற சுற்றுச்சூழல் நன்மைகளையும் அளிக்கின்றன. கார்பன் வேளாண்மையின் குறிக்கோள், வளிமண்டலத்திலிருந்து நிகர கார்பன் வெளியேற்றத்தைக் குறைப்பதாகும். 

கார்பன் வேளாண்மையின் முக்கிய கூறுகள்:

கார்பன் சீக்வெஸ்ட்ரேஷன் (Carbon Sequestration): இது வளிமண்டல கார்பனை மண் மற்றும் தாவரப் பொருட்களில் சேமித்து வைப்பதைக் குறிக்கிறது. 

மண் வளத்தை மேம்படுத்துதல்: மண்ணின் கரிமப் பொருட்களை அதிகரிப்பதன் மூலம், கார்பனை சேமிக்கும் திறன் அதிகரிக்கிறது. 

காலநிலை மாற்றத் தணிப்பு: பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வைக் குறைத்து, காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவுகளை எதிர்கொள்ள உதவுகிறது. 

கார்பன் சேமிப்பு: விவசாய முறைகள் மூலம், மண் மற்றும் தாவரப் பொருட்களில் கார்பன் பிடித்து வைக்கப்படுகிறது. 

கார்பன் வேளாண்மையின் நடைமுறைகள்:

வேளாண் காடு வளர்ப்பு (Agroforestry): மரங்களையும் பயிர்களையும் ஒன்றாக வளர்ப்பது. 

பாதுகாப்பு உழவு (Conservation Tillage): நிலத்தை அதிகமாக உழாமல் இருப்பது. 

பயிர் சுழற்சி (Crop Rotation): பல்வேறு பயிர்களை மாறி மாறி பயிரிடுவது. 

உயிர் எரிக்கரி (Biochar) பயன்பாடு: கரிமப் பொருட்களை எரித்து, அதிக கார்பன் கொண்ட கரியை உருவாக்கி அதை மண்ணில் சேர்ப்பது. 

மேம்பட்ட கால்நடை மேலாண்மை (Improved Livestock Management): கால்நடைகளை சரியான முறையில் மேய்ப்பது. 

இயற்கை உரங்கள் (Organic fertilizers): வேதியியல் உரங்களுக்குப் பதிலாக இயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்துதல்

களை மேலாண்மை

களை மேலாண்மை என்பது பயிர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து, நீர், சூரிய ஒளி மற்றும் இடம் ஆகியவற்றில் போட்டியிட்டு தீங்கு விளைவிக்கும் தேவையற்ற களைகளைக் கட்டுப்படுத்தும் செயல்முறையாகும். இதற்கான முக்கிய முறைகள், கைமுறையாக அகற்றுதல், இயந்திர உழவு, தழைக்கூளம், களைக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் பல்வேறு நுட்பங்களை ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு விரிவான அணுகுமுறையாகிய ஒருங்கிணைந்த களை மேலாண்மை (IWM) ஆகியவை ஆகும்.  

களை மேலாண்மை முறைகள்

கையால் அகற்றுதல்: மண்வெட்டிகள் போன்ற கருவிகளைக் கொண்டு களைகளை கையால் பிடுங்குவது ஒரு பாரம்பரிய முறையாகும். 

இயந்திர உழவு: உழவு இயந்திரங்கள் மூலம் மண்ணை உழுது களைகளை அழித்தல். 

தழைக்கூளம்: நிலத்தின் மேற்பரப்பில் தழைக்கூளம் இடுவதன் மூலம் களைகள் வளராமல் தடுத்தல். 

களைக்கொல்லிகள்: களைகளை அழிக்க இரசாயனப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல். இவை பலவகைப்படும், சில குறிப்பிட்ட களைகளை மட்டும் குறிவைக்கும் வகையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. 

ஒருங்கிணைந்த களை மேலாண்மை (IWM): களைகளைக் கட்டுப்படுத்த பல்வேறு முறைகளை ஒருங்கிணைத்து பயன்படுத்துவதே ஒருங்கிணைந்த களை மேலாண்மை ஆகும். 

பயிர்த்தாள் சுழற்சி: பயிர்களை மாற்றி மாற்றிப் பயிரிடுவது களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

நல்ல பயிர் உற்பத்தி நடைமுறைகள்: ஆரோக்கியமான பயிரை வளர்ப்பதன் மூலம் களைகளின் தாக்கத்தைக் குறைத்தல்.

உயிரியல் கட்டுப்பாடு: சில பூச்சிகள் அல்லது பிற உயிரினங்களைப் பயன்படுத்தி களைகளைக் கட்டுப்படுத்துதல்.

கலாச்சார கட்டுப்பாட்டு நடைமுறைகள்: களைகளின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியைத் தடுக்கும் விவசாய முறைகள்.

இயந்திர சாகுபடி: களைகளை அகற்ற இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துதல். 

களை மேலாண்மை ஏன் முக்கியமானது?

பயிர்களைப் பாதுகாத்தல்: களைகள் பயிர்களுடன் ஊட்டச்சத்து, நீர் மற்றும் சூரிய ஒளிக்காகப் போட்டியிடுவதால், அவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவது பயிரின் வளர்ச்சிக்கு அவசியம். 

விளைச்சலை அதிகரித்தல்: களைகளைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் பயிரின் விளைச்சலை சுமார் 33% வரை அதிகரிக்க முடியும். 

பொருளாதார நலன்கள்: களை மேலாண்மை என்பது களைக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டைக் குறைத்து, களைகளால் ஏற்படும் இழப்புகளைத் தடுத்து, விவசாயிகளின் செலவுகளைக் குறைத்து, உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. 

களைக்கொல்லி எதிர்ப்பைத் தடுத்தல்: களைக்கொல்லிகளை மட்டுமே சார்ந்திருப்பது களைக்கொல்லி எதிர்ப்பு களைகளின் பரவலை ஊக்குவிக்கலாம். எனவே, பல்வேறு முறைகளை ஒருங்கிணைப்பது இதற்கு ஒரு தீர்வாக அமைகிறது. 

விவசாய நீர் மேலாண்மை

விவசாய நீர் மேலாண்மை என்பது பயிர்களுக்குத் தேவையான அளவு நீரைப் பாய்ச்சுவது, மழைநீர் சேகரிப்பு, சொட்டு நீர் பாசனம் போன்ற சிக்கனமான முறைகளைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் நீர் மாசுபாட்டைக் குறைப்பது ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு முறையாகும். இது விவசாய உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்தவும், நீரின் பயன்பாட்டைத் திறம்பட நிர்வகிக்கவும் உதவுகிறது. 

விவசாய நீர் மேலாண்மையின் முக்கிய அம்சங்கள்:

நீர் ஆதாரங்கள்: கிணறுகள், ஆழ்துளைக் கிணறுகள், குளங்கள், ஏரிகள், ஆறுகள் மற்றும் அணைகள் போன்ற நீர்ப்பாசனத்திற்கான நீர் ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்துதல். 

நீர்ப்பாசன முறைகள்:

சிக்கனமான முறைகள்: நீரின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கும் சொட்டு நீர் பாசனம் போன்ற நவீன முறைகளைப் பயன்படுத்துதல். 

பாரம்பரிய முறைகள்: பாரம்பரிய நீர் பாய்ச்சும் முறைகளையும் பயன்படுத்துதல். 

மழைநீர் சேகரிப்பு: மழைநீரைச் சேகரித்து, நிலத்தடி நீர்மட்டத்தை உயர்த்துவதுடன், எதிர்காலத் தேவைக்காகப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுதல். 

நீர் மாசுபாடு தவிர்த்தல்: முறையற்ற நீர்ப்பாசன மேலாண்மையால் ஏற்படும் நீர் மாசுபாடு மற்றும் மண் அரிப்பு போன்ற பிரச்சனைகளைத் தவிர்ப்பது. 

ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு: நீர் மேலாண்மை தொடர்பான ஆராய்ச்சிகள் மற்றும் நவீன தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி, விவசாய நீர் பயன்பாட்டுத் திறனை மேம்படுத்துதல். 

நன்மைகள்:

விவசாய உற்பத்தித்திறனை அதிகரித்தல், நீர் பயன்பாட்டில் சிக்கனத்தைக் கடைப்பிடித்தல், நீர் மாசுபாட்டைக் குறைத்தல், நிலத்தடி நீர்மட்டத்தை உயர்த்துதல், பயிர் உற்பத்திக்குத் தேவையான தண்ணீரைச் சரியான நேரத்தில் வழங்குதல். 

விவசாய நீர் மேலாண்மை, விவசாயத்திற்கு நீர் பற்றாக்குறையைச் சமாளிக்கவும், நீரின் தடையற்ற மற்றும் திறமையான பயன்பாட்டை உறுதி செய்யவும் உதவுகிறது. 

விவசாயப் பொன்மொழிகள் நிலம், நீர்வளம், பருவம் பார்த்தல், பயிர் செய்தல், கடின உழைப்பு போன்ற விவசாயத்தின் பல்வேறு அம்சங்களை வலியுறுத்துகின்றன. எடுத்துக்காட்டுகளாக, "மார்கழி மழை மண்ணுக்கு உதவாது. தை மழை நெய் மழை," "புற்று கண்டு கிணறு வெட்டு," "பருவம் பார்த்து பயிர் செய்," "களகெட பிரண்டையை புதை," மற்றும் "நெல் இருக்கப் பொன், எள் இருக்க மண்" போன்ற பொன்மொழிகள் உள்ளன. இவை விவசாயிகளுக்கு வழிகாட்டுதல்களாகவும், அனுபவ அறிவின் சுருக்கமாகவும் திகழ்கின்றன.  

விவசாயப் பொன்மொழிகள்:

காலம் மற்றும் பருவம்:

"மார்கழி மழை மண்ணுக்கு உதவாது. தை மழை நெய் மழை" - ஒவ்வொரு மாதத்தின் மழையும் வெவ்வேறு பயன்களைக் கொண்டது. 

"தை மற்றும் மாசியில் வீடு மேய்த்து உறங்கு" - இந்த மாதங்களில் விவசாய வேலைகள் குறைவாக இருக்கும். 

"பருவம் பார்த்து பயிர் செய்" - சரியான பருவத்தில் பயிரிட்டால் நல்ல விளைச்சல் கிடைக்கும். 

நிலம் மற்றும் நீர்:

"புற்று கண்டு கிணறு வெட்டு" - நிலத்தில் உள்ள நீர் ஆதாரங்களைக் கண்டறிந்து கிணறு தோண்ட வேண்டும். 

"காணி தேடினும் கரிசல் மண் தேடு" - கரிசல் மண் விவசாயத்திற்கு மிகவும் சிறந்தது. 

"களர் கெட பிரண்டையைப் புதை" - உவர் மண்ணை மேம்படுத்த பிரண்டையை புதைக்கலாம். 

பயிர் மற்றும் விளைச்சல்:

"வலுத்தவனுக்கு வாழை; இளைச்சவனுக்கு எள்ளு" - வலுவாக இருப்பவர்கள் வாழை போன்ற பெரிய பயிர்களைப் பயிரிடலாம், பலமில்லாதவர்கள் எள் போன்ற எளிய பயிர்களைப் பயிரிடலாம். 

"நெல் இருக்கப் பொன், எள் இருக்க மண்" - நெல் விவசாயம் மிகவும் லாபகரமானது, ஆனால் எள் விவசாயம் செய்வதன் மூலம் நிலம் வளம் குன்றாது. 

"வெள்ளமே ஆனாலும், பள்ளத்தே பயிர் செய்" - வெள்ளம் வந்தாலும் பள்ளமான பகுதிகளில் பயிர் செய்ய முடியும். 

கடின உழைப்பு மற்றும் கணிதம்:

"உழவன் கணக்கு பார்த்தல் உழக்கு தடியும் மிஞ்சாது" - விவசாயியின் உழைப்புக்கு ஈடு இல்லை. 

"சிறுபிள்ளை வேளாண்மை விளைத்தும் வீடு வந்து சேராது" - சிறு பிள்ளைகள் செய்யும் வேளாண்மை பயனுள்ளதாக இருக்காது. 

விவசாய பொன் மொழிகள்

நன்னிலம் கொழுஞ்சி, நடுநிலம் கரந்தை, கடைநிலம் எருக்கு.

நல்ல நிலத்தில் கொழுஞ்சி விளையும். நடுத்தர வளமான நிலத்தில் கரந்தை விளையும். தரமற்ற நிலத்தில் எருக்கச் செடி விளையும். எனவே ஒரு நிலத்தின் வளமையை அந்நிலத்தில் இருக்கும் தாவரங்களை வைத்து அடையாளம் கண்டு கொள்ளலாம்.

நீரும் நிலமும் இருந்தாலும் பருவம் பார்த்து பயிர் செய்.

ஓரிடத்தில் வேளாண்மைக்கு தேவையான நீரும், வளமையான நிலம் இருந்தாலும், காலநிலையை கணக்கில் கொண்டே வேளாண்மை செய்ய வேண்டும்.

ஆடிப்பட்டம் பயிர் செய்.

ஆடி மாதத்தில் செய்யும் பயிரானது நல்ல விளைச்சலைத் தரும். இதனையே ஆடிப்பட்டம் பயிர் செய் என்றனர்.

விண் பொய்த்தால் மண் பொய்க்கும்.

பருவ மழை பெய்யாவிட்டால் பயிர் விளைச்சல் இருக்காது.

மழையடி நஞ்சை, மதகடி புஞ்சை.

மழை நீரை மட்டும் நம்பி இருக்கும் இடங்களில் நஞ்சை பயிர்களை பயிர் செய்யவும். மழை நீரை சேமித்து வைத்திருக்கும் கண்மாய், ஏரிகள் ஆகியவற்றின் மடைக்கு அருகில் இருக்கும் நிலங்களில் புஞ்சைப் பயிர்களை பயிர் செய்யலாம்.

 தேதி நடவு செய்ய வேண்டும். அவ்வாறு செய்தால் நம் முன்னோர்களின் சொத்து போன்று அது பலன் தரும்.

கலக்க விதைத்தால் களஞ்சியம் நிறையும். அடர விதைத்தால் போர் உயரும்.

விதைகளை இடைவெளி விட்டு விதைத்தால் விளைச்சல் பெருகும். அதனால் தானியங்களைப் பாதுகாத்து வைத்திருக்கும் களஞ்சியம் நிறையும். நெருக்கி விதைத்தால் விளைச்சல் பயன் தராது. அதனால் வெறும் வைக்கோல் மட்டும் கிடைக்கும். இதனால் வைக்கோல் போர் உயரும்.

 உழவுக்குப் பகை எருவில் தீருமோ?

உழவின் பகை எருவிலும் தீராது.

உழவின்றி ஊதியம் இல்லை, உடையவன் இருந்தக்கால்.

உழவு அற உழுதவன் விளைவு அற விளையும்.4280

(ஏற விளையும்.)

உழவு ஆள் மேற்கே பார்ப்பான்; கூத்தாடி கிழக்கே பார்ப்பான்.

உழவு உழுது காய்ந்தால் வித்து இரட்டி காணும்.

உழவு ஏற உழுதால் நெல் ஏற விளையும்.

(விளைவு அற விளையும்.)

உழவு ஒழிந்த மாடு பட்டிப் புறத்திலே.

உழவுக்கு ஏற்ற கொழு.

உழவுக்கு ஒரு சுற்றும் வராது; ஊணுக்குப் பம்பரம்.

(ஊணுக்கு முன்னே வரும். )

உழவுக்குப் பிணைத்து விடுகிற மாடும் கூட்டுக்குப் பிணைத்து விடுகிற ஆளும் உதவா.

(சரி.)

உழவுக்கும் அக்கினி ஹோத்திரத்துக்கும் வெகு தூரம்.

உழவுக்கு மிஞ்சிய ஊதியம் இல்லை.

உழவு காலத்தில் ஊரை விட்டே போய்விட்டால், அறுப்புக் காலத்தில் ஆள் தேட வேண்டியதே இல்லை.

உழவு குளிர அடித்தால் நாற்றுப் பிடுங்கப் படாதா?

உழவு நட்பு இல்லா நிலமும் மிளகு நட்பு இல்லாக் கறியும் வழ வழ

உழவும் தரிசும் ஓரிடத்திலே; ஊமையும் செவிடனும் ஒரு மடத்திலே.

உழவு மாடு ஆனால் ஊருக்குள்ளே விலை போகாதா?

(என்றால், ஊரிலே.)

உழவு மாடு ஊர் வெளியே போனாலும் அங்கேயும் ஏரில் பூட்டி அடிப்பார்கள்.4295

உழுகிற எருமையும் உள்ளூர் மருமகனும் ஒன்று.

உழுகிற காலத்தில் ஊர் சுற்றிவிட்டு அறுக்கிற காலத்தில் அரிவான் எடுத்துக் கொண்டு போனானாம்.

உழுகிற குண்டை ஆனால் உள்ளூரில் விலை ஆகாதா?

(குண்டை-எருது.)

உழுகிறது ஓர் ஏர்; முன் ஏரை மறி என்றானாம்.

விவசாய பழமொழிகள் படிப்போம். அவை தரும் பாரம்பரிய அறிவைப் பாதுகாப்போம்.

எனது விவசாய குடி பெரியோர்க்கும் தமிழ் தொல்குடி வயற் குடிக்கும்

எனது பெற்றோர் தெய்வதிரு ராமய்யா திருமதி வாசுகி அம்மையார் வான் நின்றவர்க்கு சமர்ப்பணம் 

அடியேன்

 இராமய்யா. தாமரைச்செல்வன்